Chimarrao is a staple of daily life here and is the official state drink.
The intake of the aqueous extract of yerba mate consumed as "
chimarrao" (mate) was quantified per day.
Entao ela tirou, vamos dizer, aqueles minutos que a gente podia ta sentado aqui tomando um
chimarrao, alguma coisa".
Ao pensar a medicalizacao da vida, vive-se em um jogo de profanacoes, pois se esta imerso e enraizado em um mundo que medicaliza as existencias de inumeras formas; por exemplo, tomando
chimarrao, vendo seriados, jogando futebol, tomando a cerveja do fim de semana e realizando compras.
Notava-se a presenca do
chimarrao nestes espacos, um legado antropologico do indigena Guarani.
Trata-se, portanto, da equipe de Futsal Feminino da Sociedade Esportiva Recreativa e Cultural
Chimarrao (SER
Chimarrao), (5) localizada na zona urbana de Estancia Velha, uma cidade do interior do Rio Grande do Sul, (6) que possui aproximadamente 39 mil habitantes.
As folhas servem para o preparo de bebidas estimulantes, conhecidas por
chimarrao, quando consumida quente, ou terere, quando consumida fria (SOUZA; LORENZI, 2012; CARDOSO; GROISMAN, 2018), alem de servir para cha e como planta medicinal (DIAZ et al., 2013).
E la que muitos jovens apreendem a cavalgar, encilhar o cavalo ou mesmo a fazer o primeiro
chimarrao (9).
O
chimarrao tambem e apontado como um exemplo da tangibilizacao da cultura.
Fazia-o a seu modo: aos gritos e discursos exaltados, entre bicadas na xicara de cafe, ou goladas no mate
chimarrao. Esse tipo de publico era "a gazetilha do periodico, a chronica da capital" (Gazeta Paranaense, Curityba, 27 jul.
O mate apresenta diversas nomenclaturas, no Brasil e conhecido como "
chimarrao", na Argentina e Uruguai como "mate" e no Paraguai como "terere" (Bracesco e colaboradores, 2011).
In Brazil, there is a strong preference for fresh and green mate, called
chimarrao, with an intense, slightly sweet and vegetal flavour profile.
